اخرین نوشته ها
۱۷ مورد از فواید تخم خوراکی بلدرچین
اسفند
بااینکه مصرف تخم خوراکی بلدرچین به‌اندازه تخم مرغ رایج نیست ولی آشنایی با مزایای این تخم باعث هیجان شما خواهد شد و شاید بعدازاین در رژیم غذایی خود برای تخم این پرنده زیبا جا باز کنید. تخم خوراکی بلدرچین برای بهبود ایمنی، تقویت سلامتی استخوان‌ها، مدیریت دیابت، سلامتی پوست و جلوگیری از ریزش مو مفید است و ادعاهای در زمینه کمک کنترل افسردگی و بهبود سلامتی جنسی و بینایی نیز وجود دارد. با این اوصاف، تخم مرغ خوراکی بلدرچین یک ماده غذایی بسیار فوق‌العاده برای همه مردم به‌خصوص کودکان در حال رشد می‌باشد چون رشد و نمو بدن انسان را تنظیم می‌کند. بااینکه تخم‌های بلدرچین اندازه کوچکی دارند ولی ارزش غذایی آنها سه برابر یک تخم مرغ است و سرشار از ویتامین، مواد مغذی و معدنی ضروری بدن می‌باشد. طبق گزارشات USDA تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، ازنظر میزان آهن، ویتامین B12 و فولات، پروتئین و فسفر غنی‌تر است و وجود چربی خوب، این تخم را به یک گزینه ایده آل تبدیل کرده است. ما در این مقاله به بررسی فواید تخم بلدرچین، عوارض جانبی مصرف تخم بلدرچین و … می‌پردازیم، مطالعه چنین موضوعاتی باعث افزایش آگاهی شما نسبت به این محصول ارزشمند می‌شود. حتماً با ادامه مطلب همراه باشید:
برای تهیه تخم نطفه‌دار کلیک کنید:
برای تهیه تخم نطفه دار بلدرچین کلیک کنید:
محتوا:
- ۱۷ مورد از فواید تخم بلدرچین
- مقدار مصرف تخم خوراکی بلدرچین
- مقایسه تخم بلدرچین با تخم مرغ
۱۷ مورد از فواید تخم بلدرچین
تخم خوراکی بلدرچین یکی از بهترین منابع غذایی است و برعکس اندازه کوچک خود، یکی از غنی‌ترین محصولات غذایی است. یکی از مهم‌ترین فواید تخم بلدرچین این است که می‌تواند به تقویت و بهبود بینایی کمک کند و همچنین مطالعات نشان می‌دهد که مصرف این تخم برای خانم‌های باردار بسیار سودمند است و دلیل آن وجود مقدار زیادی مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان، آمینواسید، پروتئین و ویتامین است و این‌ها باعث بهبود رشد مغز جنین می‌شوند. در ادامه ۱۸ مورد از فواید تخم بلدرچین را موردبررسی قرار می‌دهیم که مطمئناً بعد از مطالعه آنها، از اینکه یک تخم پرنده کوچک چنین فوایدی دارند، شگفت‌زده خواهید شد:
۱٫ تخم بلدرچین ازنظر غذایی غنی است.
مواد مغذی تخم بلدرچین ۳ تا ۴ برابر تخم مرغ است. این تخم حاوی ۱۳ درصد پروتئین است، درحالی‌که تخم مرغ فقط ۱۱ درصد پروتئین دارد. میزان ویتامین B1، B2 و A تخم بلدرچین حدوداً ۳ برابر تخم مرغ است. تخم بلدرچین حاوی ویتامین E، آمینواسید، اسیدهای چرب، آهن و روی از مواد مغذی مهم و ضروری تخم بلدرچین است و برخلاف تخم مرغ، ضد حساسیت است و مصرف آن خطری به دنبال ندارد.
۲٫ ممکن است برای درمان اختلالات تنفسی مفید باشد
درگذشته، برای درمان آسم و برونشیت به‌جای داروهای شیمیایی از تخم خوراکی بلدرچین استفاده می‌کردند. مطالعات نشان می‌دهد که یک مکمل غذایی همراه تخم بلدرچین در کاهش علائم تب یونجه مؤثر است.
۳٫ ممکن است به درمان آلرژی کمک کند
وجود تریپیسین باعث درمان آلرژی می‌شود. مطالعه انجام‌شده روی موش‌ها نشان می‌دهد که تخم خوراکی بلدرچین باعث تسکین علائم آلرژی غذایی می‌شود.
۴٫ ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند
تخم بلدرچین نقش مهمی در مدیریت دیابت دارد. مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که تخم بلدرچین سطح گلوکز و کراتین خون را کاهش می‌دهد و اثرات مثبتی بر عملکرد کلیه دارد. مصرف منظم تخم این پرنده خطر ابتلا به دیابت و اختلالات کلیه را کاهش می‌دهد.
۵٫ درمان مناسبی برای کم‌خونی است
آهن مهم‌ترین عضو ساختار گلبول قرمز خون است که اکسیژن را به تمام سلول‌های بدن منتقل می‌کند. تخم خوراکی بلدرچین منبع غنی آهن است. همان‌طور که می‌دانیم، کمبود آهن باعث کم‌خونی می‌شود بنابراین قرار دادن تخم بلدرچین در رژیم غذایی باعث بهبود سیستم گردش خون می‌شود.
پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که در عملکردهای مهم بدن نقش دارد. پتاسیم تخم بلدرچین ۵ برابر بیشتر از تخم مرغ است. گشاد کردن رگ‌های خونی و کنترل فشارخون از مزایای بهره‌مندی از پتاسیم کافی است.
۶٫ برای سم‌زدایی مفید است
تخم خوراکی بلدرچین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و ویتامین‌های A، C و E است و این مواد مغذی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد مضر نقش دارد و باعث از بین رفتن آنها از بدن می‌شود.
۷٫ ممکن است درد معده را تسکین دهد
قرن‌ها است که تخم خوراکی بلدرچین به‌عنوان یک درمان خانگی برای ورم معده بکار می‌رود. وجود آنتی‌اکسیدان و آمینواسیدها باعث بازیابی ترکیبات سلول‌های مخاطی معده می‌شوند. ادعا می‌شود که تخم این پرنده باعث درمان اختلالات شکمی مانند درد معده یا زخم معده می‌شود.
۸٫ برای بهبود ایمنی و تقویت متابولیسم بدن مفید است
تخم بلدرچین سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین B و این مواد مغذی می‌توانند باعث بهبود متابولیسم بدن شوند چون در فرآیندهای مختلف سلولی مانند رشد و تنظیم سلول نقش دارند. لوسین، آمینواسیدی است برای حفظ قدرت سیستم ایمنی ضروری است و این ماده در تخم‌های بلدرچین یافت می‌شود.
۹٫ ممکن است به کاهش کلسترول و خطر بیماری‌های قلبی کمک کند
تخم بلدرچین حاوی ۶۰ درصد از چربی‌های ضروری است. منظور از چربی ضروری همان لیپوپروتئین با چگالی بالا یا همان کلسترول خوب است. این چربی سالم سطح کلسترول بد موجود در بدن را کاهش نمی‌دهد.
۱۰٫ ممکن است برای پیشگیری از سرطان مفید باشد
غلظت بالای آنتی‌اکسیدان موجود در تخم مرغ بلدرچین به دفع سموم از بدن کمک می‌کند. همچنین وجود آنتی‌اکسیدان در غلظت‌های بالا برای کاهش استرس اکسیداتیو مفید است که عدم کنترل این مسئله، رادیکال‌های آزاد خطر جهش در DNA و سرطان را افزایش می‌دهد.
زرده تخم مرغ بلدرچین حاوی لسیتین است که این ماده در ترمیم سلول و مقابله با آسیب سلولی نقش دارد. همچنین وجود ovomucoid در تخم بلدرچین نیز یک نکته مثبت است چون این ماده یک عامل ضد سرطان است و از رشد تومورها جلوگیری می‌کند.
۱۱٫ برای سلامتی پوست و بهبود کیفیت مو مفید است
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در داخل تخم بلدرچین باعث حفاظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید و پیری می‌شود. وجود روی، آهن، سلنیوم، آمینواسید و ویتامین‌های A، B، C و E برای سلامتی مو و پوست سر و جلوگیری از ریزش مو مفید است.
۱۲٫ ممکن است در دوران بارداری مفید باشد
تخم بلدرچین برای زنان باردار مفید است چون مقدار زیادی کولین و ویتامین B12 باعث رشد مغز جنین می‌شوند. این تخم برای دوران شیردهی نیز مفید است ولی در حالت کلی برای جلوگیری از ابتلا به میکروب سالمونلا، باید قبل از مصرف آن را به‌طور کامل بپزید.
۱۳٫ ممکن است به درمان اختلالات جنسی کمک کند
در طب سنتی چین، تخم خوراکی بلدرچین برای درمان اختلالات جنسی و افزایش تمایل استفاده می‌شود. مواد مغذی موجود در تخم بلدرچین به نفع غده پروستات است و زرده تخم می‌تواند به ترمیم آسیب بیضه کمک کند.
۱۴٫ باعث افزایش سطح انرژی می‌شود
مواد مغذی موجود در تخم بلدرچین هنگام قرار گرفتن در کنار یک منبع پروتئین و کربوهیدرات به یک وعده غذایی بسیار مغذی تبدیل می‌شود. به اکثر افرادی که برای افزایش سطح انرژی خود از موادی مانند کافئین استفاده می‌کنند، توصیه می‌شود از یک صبحانه متعادل و غنی از مواد مغذی (متشکل از بلدرچین) استفاده کنند.
۱۵٫ برای درمان اختلالات کلیوی و سنگ مثانه مفید است
تخم بلدرچین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که فلزات سنگین سمی و رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد. این آنتی‌اکسیدان‌ها از تشکیل سنگ در کلیه‌ها و مثانه جلوگیری می‌کنند.
۱۶٫ ممکن است استخوان‌ها، دندان‌ها و ناخن‌ها را تقویت کند
گفته می‌شود که مصرف منظم تخم خوراکی بلدرچین باعث تقویت استخوان‌ها می‌شود. این تخم حاوی مواد مغذی لازم برای رشد استخوان مانند ویتامین D و لیزین هستند. وجود پروتئین کافی در داخل تخم بلدرچین از شکستن ناخن‌ها نیز جلوگیری می‌کند.
۱۷٫ ممکن است به رفع افسردگی کمک کند
تخم بلدرچین حاوی مواد مغذی مانند کولین و ویتامین D است که برای سلامت مغز ضروری هستند. کولین برای سنتز انتقال‌دهنده‌های عصبی و ویتامین D برای کاهش علائم افسردگی مفید است.
با این اوصاف، بهتر است گول کوچک بودن اندازه آن را نخورید و بدون هیچ‌گونه تردیدی آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
مقدار مصرف تخم خوراکی بلدرچین
وزن یک مرغ بلدرچین ۱۰ گرم است و ۳ الی ۵ تخم بلدرچین می‌تواند جایگزین یک تخم مرغ باشد. بهتر است بیشتر از ۱۰ تخم بلدرچین مصرف نکنید چون در این صورت میزان کلسترول دریافتی بدن زیاد می‌شود که خطرناک است. تعداد تخم‌های مصرفی به سن و وضعیت سلامتی بدن بستگی دارد.
عوارض جانبی
مصرف تخم خوراکی بلدرچین در حد متوسط بی‌خطر است ولی در صورت مشاهده علائمی مانند نفخ شکم یا دل‌درد با یک پزشک متخصص مشورت کنید. از عوارض جانبی دیگر مصرف بیش‌ازحد تخم بلدرچین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
افت قند خون
افرادی که دچار فشارخون یا قند خون پایین هستند باید از مصرف بیش‌ازحد تخم بلدرچین خودداری کنند چون این کار می‌تواند سطح قند یا فشارخون را کاهش دهد.
آلرژی
افرادی که به تخم بلدرچین حساسیت دارد باید از خوردن بیش‌ازحد آن خودداری کنند چون گزارشات نشان می‌دهد که این آلرژی باعث یک واکنش جدی می‌شوند.
مقایسه تخم بلدرچین با تخم مرغ
میزان امگا ۳ تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغ است و امگا ۳ جزو موادی است که مصرف آن به شدن توصیه می‌شود. میزان کلسترول موجود در تخم بلدرچین نیز بیشتر است، به همین خاطر به‌شدت توصیه می‌شود که مصرف آن به‌صورت کنترل‌شده انجام شود. در حالت کلی ارزش تخم خوراکی بلدرچین بالاتر است و همین باعث شده است که در اولویت قرار بگیرد.
با توجه به اینکه اندازه تخم مرغ بزرگ‌تر از تخم بلدرچین است به‌عنوان‌مثال قیمت یک بسته ۱۵ تایی تخم مرغ ۲ برابر قیمت یک بسته ۱۵ تایی تخم خوراکی بلدرچین است. اندازه یک تخم مرغ ۲ یا ۳ برابر تخم بلدرچین است و با این اوصاف تهیه تخم بلدرچین بیشتر و مصرف حداقل ۴ عدد در روز هزینه بیشتری نسبت به تخم مرغ در پی دارد ولی بااین‌همه فواید، قرار گرفتن این تخم در رژیم غذایی ایده خیلی خوبی است.
نتیجه‌گیری
تخم خوراکی بلدرچین یکی از محبوب‌ترین محصولات می‌باشد که به خاطر ارائه فواید زیاد پتانسیل این را دارد که در رژیم غذایی همه مردم جا بگیرد. بیشتر افرادی که سعی می‌کنند، غذاهای خود را با تخم مرغ تکمیل کنند، در جریان فواید تخم خوراکی بلدرچین نیستند و این مقاله برای آگاه‌سازی بیشتر شما تهیه شد و مطمئناً بعد از خواندن این مقاله دید بهتری نسبت به این محصول غنی پیدا می‌کنید.
اگر سؤالی دارید یا در مورد موضوعی نیاز به راهنمایی دارید، می‌توانید از مشاوره
با همکار مربوطه ما بهره‌مند شوید. همچنین می‌توانید با ثبت نظرات، سؤالات
و پیشنهاد‌های خود به‌صورت کامنت در انتهای این مقاله، در آگاه‌سازی
هرچه بیشتر مخاطبین و علاقه‌مندان به این زمینه با ما همکاری کنید.
خرید تخم نطفه‌دار و جوجه:
برای راه‌اندازی کسب‌وکار پرورش طیور روش‌های مختلفی پیش روی شما قرار دارد و این خود شما هستید که باید متناسب با بودجه و توانایی‌های خود در این زمینه تصمیم بگیرید. خرید تخم نطفه‌دار و جوجه یا نیمچه از محبوب‌ترین روش‌های شروع است و کافی است با یکی از معتبرترین شرکت‌ها وارد ارتباط شوید و در صورت تائید، کار خود را با خرید محصول موردنظر شروع کنید. شرکت تخم نطفه‌دار دات کام، پیشرو و صاحب‌نام در فروش این محصولات در خدمت شما مشتریان عزیز است. محصولات این شرکت تحت شرایط کاملاً بهداشتی نگهداری و در اختیار شما عزیزان قرار می‌گیرند.
برای تهیه مرغوب‌ترین تخم‌های نطفه‌دار و باکیفیت‌ترین جوجه‌ها و همچنین جهت دریافت راهنمایی برای پرورش و نگهداری هر نوع نژاد از پرنده‌ها می‌توانید با مشاوران و کارشناسان باتجربه شرکت تخم نطفه‌دار تماس حاصل فرمایید.
منبع
شماره های تماس جهت دریافت مشاوره ی رایگان :
لطفا جهت برقراری ارتباط با کارشناسان مشاوره و فروش شرکت تخم نطفه دار با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید :
کارشناس اول : ۰۹۱۰۴۴۱۸۱۵۲(کلیک کنید)
کارشناس دوم : ۰۹۱۰۴۴۱۸۱۵۳(کلیک کنید)