اخرین نوشته ها
آشنایی کامل با خواص و ویژگی های تخم خوراکی شترمرغ
اسفند
آیا می‌دانستید که تخم خوراکی شترمرغ، بزرگ‌ترین تخم پرنده دنیا است و بهترین بخش این موضوع این است که کلسترول، چربی و سدیم این تخم در مقایسه با تخم‌مرغ کمتر است. وزن تقریبی تخم خوراکی شترمرغ ۳ پوند است که این مقدار وزن تقریباً معادل با مجموع وزن ۱۸ الی ۲۴ تخم‌مرغ است. وجود اسیدهای چرب اشباع‌نشده در تخم شترمرغ باعث شده است که گزینه بهتری برای تکمیل رژیم غذایی انسان باشد. بااینکه قیمت تخم خوراکی شترمرغ در مقایسه با تخم‌مرغ خوراکی بالاتر است ولی چه کسی می‌تواند این تخم را با ۲۰۰۰ کالری، ۴۷ درصد پروتئین و ۴۵ درصد چربی نادیده بگیرد؟ مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که تخم شترمرغ ویتامین‌های بیشتری نسبت به دیگر تخم‌ها دارد و هر وعده حاوی تخم شترمرغ سرشار از کولین، ویتامین‌های گروه B مانند ویتامین B12، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. همچنین وجود مواد معدنی مانند روی، کلسیم، آهن، منیزیم و منگنز باعث شده است که انتخاب سالمی برای رشد بدن باشد. ما در این مقاله به بررسی خواص تخم شترمرغ، عوارض استفاده و … می‌پردازیم، مطمئناً بعد از مطالعه این موضوعات متوجه خواهید شد که تخم شترمرغ یکی از بهترین گزینه‌ها برای تکمیل وعده‌های غذایی شما می‌باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه، ادامه مطلب را از دست ندهید:
برای تهیه تخم نطفه دار کلیک کنید:
برای تهیه تخم نطفه دار شترمرغ کلیک کنید:
محتوای مقاله:
- بررسی کامل فواید مصرف تخم شترمرغ
- ۶ مورد از مهم‌ترین خواص تخم شترمرغ
- مقایسه تخم خوراکی شترمرغ و مرغ
بررسی کامل فواید مصرف تخم شترمرغ
شترمرغ یکی از محبوب‌ترین پرنده‌های پرورشی در ایران است و تخم تولیدی این پرنده، به‌عنوان بزرگ‌ترین تخم شناخته می‌شود. طول تخم شترمرغ حدود ۶ الی ۷ اینچ است و بهترین قسمت آن این است که میزان کلسترول، چربی اشباع‌شده و سدیم کمتری نسبت به تخم‌مرغ دارد و ازنظر غذایی، بسیار سالم و سودمند است. از دلایل سودمندی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- منبع چربی غیراشباع و کلسترول
- منبع کاملی از ویتامین‌ها گروه B مخصوصاً ویتامین‌های B9، B12 و کولین
- حاوی مواد معدنی ارزشمند مانند فسفر، پتاسیم و آهن
- منبع کاملی از پروتئین و آمینواسیدهای ضروری
- حاوی اسیدهای چرب امگا ۳
مصرف تخم خوراکی شترمرغ تأثیر زیادی روی سلامتی مغز و اعصاب، سیستم ایمنی، سیستم گوارش، استخوان‌ها، عضلات و متابولیسم انرژی دارد و به خاطر بهره‌مندی از مواد مغذی لازم برای رشد سالم، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تغذیه خانم‌های باردار می‌باشد.
۶ مورد از مهم‌ترین خواص تخم شترمرغ
- منبع غنی از پروتئین
آمینواسیدهای لازم برای زندگی انسان در سفیدهی تخم طیور قرار دارد و تخم خوراکی شترمرغ نیز با اندازه بزرگ، بسیاری از این آمینواسیدهای ضروری را پوشش می‌دهد. درنتیجه، مصرف تخم شترمرغ باعث تقویت عضلات و ترمیم بافت‌های عضلانی، حفظ فعالیت بدنی و سلامتی سیستم عصبی می‌شود. مطمئناً تقویت سیستم عصبی باعث تنظیم رفتار، اشتها و خواب می‌شود و علاوه بر سلامتی جسمانی، نحوه رفتار و اخلاق را نیز تقویت می‌کند.
- حمایت از کاهش وزن
وجود میزان زیادی پروتئین و چربی در محتویات تخم خوراکی شترمرغ باعث احساس سیری زودرس می‌شود. ارائه مواد مغذی لازم برای بدن در کنار احساس سیری باعث کاهش وزن می‌شود. سفیده تخم شترمرغ منبع کاملی از پروتئین است و به دلیل عدم بهره‌مندی از چربی به یک گزینه ایده آل برای کاهش وزن تبدیل‌شده است.
- تقویت مغز
تخم شترمرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول و ویتامین B12 است و چنین موادی باعث تولید میلین لازم برای محافظت از آکسون های سلول‌های عصبی می‌شوند. کولین موجود در این تخم باعث تقویت عملکرد مغز و بهبود یادگیری و بهره‌وری می‌شوند.
- برخورداری از کوآنزیم Q10 و امگا ۳
خواص آنتی‌اکسیدانی تخم خوراکی شترمرغ باعث مبارزه با پیری زودرس و همچنین تقویت عملکرد قلب و عروق می‌شود. وجود این مواد مغذی در داخل زرده تخم شترمرغ برای تنظیم کلسترول بدن نیز مفید است.
- برخورداری از مواد معدنی ضروری
آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم از مهم‌ترین مواد معدنی موجود در تخم شترمرغ می‌باشند که هرکدام باعث تقویت بخشی از فعالیت‌های بدن می‌شوند.
آهن: افزایش انرژی بدن
پتاسیم: ماده غذایی مناسب برای افراد مبتلابه فشارخون
فسفر و کلسیم: تقویت استخوان‌ها
منیزیم: سلامت روانی و کاهش استرس و بی‌خوابی
سلنیوم: بهبود سلامتی تیروئید
روی: تقویت سیستم ایمنی بدن
- برخورداری از ویتامین‌ها گروه B و A، D، E و K
ویتامین‌های گروه B موجود در زرده تخم خوراکی شترمرغ باعث افزایش سطح انرژی بدن می‌شوند. علاوه بر این، بقیه ویتامین‌های موجود در این تخم باعث تقویت ایمنی بدن می‌شود.
در کنار این خواص تغذیه‌ای، تخم شترمرغ دارای پوسته بزرگ و بسیار مقاومی است و به خاطر همین ویژگی‌ها، درگذشته از این پوسته‌ها به‌عنوان ظرف غذا استفاده می‌کردند. البته، هنوز هم بعضی از اقوام آفریقایی از این پوسته‌ها برای انتقال آب و خوردن غذا استفاده می‌کنند. هنری که الآن طرفدار زیادی دارد، نقاشی روی پوسته کامل است. اگر نگاهی به فروشگاه‌های اینترنتی معروفی مانند دیجی کالا بیندازید، با این اثرهای هنری بسیار زیبا روبرو می‌شوید که جذابیت بسیار زیادی دارند.
مقایسه تخم خوراکی شترمرغ و مرغ
تخم خوراکی شترمرغ اندازه بزرگ‌تری نسبت به تخم‌مرغ دارد و همین باعث می‌شود که میزان پروتئین و کالری آن بیشتر باشد. طعم و درصد مواد مغذی موجود در تخم شترمرغ متفاوت است.
از تفاوت‌های اصلی تخم‌مرغ و تخم شترمرغ می‌توان به ویتامین بیشتر تخم‌مرغ اشاره کرد. تفاوت طعم بین این دو تخم چندان هم زیاد نیست ولی در حالت کلی، محتویات تخم شترمرغ نسبت به تخم‌مرغ شیرین‌تر است و چون همه مردم به طعم تخم‌مرغ عادت کرده‌اند شاید این شیرینی برای بعضی از آنها ناخوشایند باشد. قضاوت در مورد طعم تخم شترمرغ، نیاز به حداقل یک‌بار امتحان دارد.
ازنظر تغذیه‌ای، تخم شترمرغ گزینه مناسب‌تری برای خانم‌های باردار است و دلیل آن میزان کالری و مواد مغذی بیشتر است. بهره‌مندی از این میزان مواد مغذی ضروری باعث رشد بهتر جنین می‌شود.
اما اگر بخواهیم تخم‌مرغ و تخم خوراکی شترمرغ را ازنظر قیمت مقایسه کنیم، شاید برای شما قابل تعجب باشد ولی قیمت یک تخم شتر مرغ تقریباً ۲ برابر یک شانه تخم‌مرغ است و به همین دلیل، اکثر مردم ترجیح می‌دهند که وعده‌های غذایی کوچک‌تر و ارزان‌تری را با تخم‌مرغ تهیه کنند. ولی اگر منطقی نگاه کنیم، هر تخم شترمرغ مناسب مصرف ۱۰ الی ۱۲ نفر است ولی در مقابل، هر شخص بزرگ‌سال حداقل با مصرف ۲ تخم‌مرغ سیر می‌شود و اینجاست که متوجه دلیل قیمت بالای تخم این پرنده زیبا می‌شویم.
نتیجه‌گیری
تخم خوراکی شترمرغ بزرگ‌ترین تخم پرنده زنده جهان است و میزان کالری، پروتئین و ویتامین‌های آن به حدی است که لیاقت قرار گرفتن در رژیم غذایی هر شخصی مخصوصاً خانم‌های باردار را دارد ولی متأسفانه قیمت بالای آن باعث شده است که افراد کمی این تخم را به بایدهای رژیم غذایی خود تبدیل کنند. ما در این مقاله به بررسی دقیق فواید تخم خوراکی شترمرغ و همچنین قیمت آن پرداختیم. از اینکه تا انتهای مقاله با ما همراه بودید، متشکریم.
اگر سؤالی دارید یا در مورد موضوعی نیاز به راهنمایی دارید، می‌توانید از مشاوره
با همکار مربوطه ما بهره‌مند شوید. همچنین می‌توانید با ثبت نظرات، سؤالات
و پیشنهاد‌های خود به‌صورت کامنت در انتهای این مقاله، در آگاه‌سازی
هرچه بیشتر مخاطبین و علاقه‌مندان به این زمینه با ما همکاری کنید.
خرید تخم نطفه‌دار و جوجه:
برای راه‌اندازی مراکز پرورش طیور روش‌های مختلفی پیش روی شما قرار دارد و این خود شما هستید که باید متناسب با بودجه و توانایی‌های خود در این زمینه تصمیم بگیرید. خرید تخم نطفه‌دار و جوجه یا نیمچه از محبوب‌ترین روش‌های شروع است و کافی است با یکی از معتبرترین شرکت‌ها وارد ارتباط شوید و در صورت تائید، کار خود را با خرید محصول موردنظر شروع کنید. شرکت تخم نطفه‌دار دات کام، پیشرو و صاحب‌نام در فروش این محصولات در خدمت شما مشتریان عزیز است. محصولات این شرکت تحت شرایط کاملاً بهداشتی نگهداری و در اختیار شما عزیزان قرار می‌گیرند.
برای تهیه مرغوب‌ترین تخم‌های نطفه‌دار و باکیفیت‌ترین جوجه‌ها و همچنین جهت دریافت راهنمایی برای پرورش و نگهداری هر نوع نژاد از پرنده‌ها می‌توانید با مشاوران و کارشناسان باتجربه شرکت تخم نطفه‌دار تماس حاصل فرمایید.
منبع
در ادامه بخوانید:
خواص فوق العاده تخم خوراکی بلدرچین
لطفا جهت برقراری ارتباط با کارشناسان مشاوره و فروش شرکت تخم نطفه دار با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید :
کارشناس اول : ۰۹۱۰۴۴۱۸۱۵۲(کلیک کنید)
کارشناس دوم : ۰۹۱۰۴۴۱۸۱۵۳(کلیک کنید)